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經驗與技能及文化的適配性

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    內卷時期對高管提出了哪些新的要求

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-C級崗位:CEOCFO、CMO

-總部職能一號位: 營運總監、HRD、市場總監、供應鏈總監、食安總監、加盟總監等

 

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行業新聞

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  • 人均12元的快餐廳,火了26年,它在一個省開出400家直營店

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  • 每天只賣一種外賣,日售13萬份,年營業額6億元

    都說外賣難做,而在日本,有這么一家外賣餐企,每天只賣一種套餐便當,公司創始至今50多年屹立不倒。 一天賣出13萬份外賣,一年銷售額達到90億日元(約合人民幣5.8億元),而且不過700員工。 它被稱為日本的“外賣大王”! 1 ......

  • 老鄉雞束從軒:不是對的時刻,絕不做品牌擴張

    老鄉雞在早幾年就有過走出安徽的想法,但是當時時機似乎還不成熟,可如今這一切都不同了,老鄉雞大聲宣布要大步往外走了。2018年1月,老鄉雞獲得加華資本2億元投資,這引起了餐飲界不小的震動,大家都對這只安徽“土雞”的去......

  • 融合菜賣好不賣座?旺池川菜靠這4招扭轉乾坤

    以川菜為底色,以融合為方法,“旺池”嘗試川菜“時尚化”。 但是,“旺池”并不是融合菜。 “融合菜”取百家之長,成為一個美味大接盤。 “融合菜”融合得越好,越沒有自我。 而“旺池”不同,它以川菜為底色,借鑒其它菜式......

  • 肯德基1.5億,星巴克1億!雙11成餐企“撈金日”!

    雙11,僅8個小時,肯德基的銷售額就突破了1.5億;星巴克當日也銷售額過1億! 不僅如此,麥當勞、漢堡王、必勝客、真功夫、哈根達斯等頭部餐飲品牌也都紛紛在雙11當天大賣特賣,銷售額均打破去年雙11全天峰值。 發“飯票”,主......

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    繼上市、斥資1.5億元建智慧餐廳、一有風吹草動就能引發行業“海嘯”的海底撈,再次掀起了新的風浪! 原因是,在過去的24小時內,據海底撈(06862)公告顯示,公司與賣方就可能收購事項訂立諒解備忘錄,有意正式收購一家面館和一......

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    “賣紅薯嘍,新鮮熱乎的烤紅薯……” 聽起這熟悉的吆喝,您一定腦海中自動浮現寒冷的秋冬季,大爺大媽站在馬路邊上,從大爐子里拿出一個個熱氣騰騰的烤紅薯。 不過,現在卻有人開始“盯”上了大爺大媽的生意! 把紅薯“西點化......

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    您的位置: 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 被預言活不過3個月,它卻2年開遍全國,湘派烤肉成風口? 焦逸夢 職業餐飲網 2019年11月04日 162 一提起烤肉,大家想到的一般就是日韓烤肉,而它卻找到了差異化,專做湘派烤肉,......

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    您的位置: 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 “小火鍋+關東煮”,呷哺呷哺又創新模式!客單提到110元 旖旎 職業餐飲網 2019年10月31日 184 海底撈2019年上半年開出127家新店;盒馬鮮生在它的170家門店里開始賣火鍋;巴奴也......

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