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CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》、新浪微博、微美食共同主辦的2012“中國(guó)好味道”美食排行榜評(píng)選啟動(dòng)儀式后，作為系列活動(dòng)之一的“最具投資價(jià)值餐飲企業(yè)”評(píng)選也于近日正式在京拉開了帷幕。中聯(lián)部、商務(wù)部、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)電子商務(wù)協(xié)會(huì)、中國(guó)團(tuán)購(gòu)發(fā)展指導(dǎo)中心等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)以及行業(yè)和媒體代表共同見證了這一時(shí)刻，與會(huì)嘉賓就如何樹立行業(yè)標(biāo)桿和推動(dòng)餐飲業(yè)健康持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行了深入探討并交換了意見。

中共中央對(duì)外聯(lián)絡(luò)部原副部長(zhǎng)李北海在致辭中指出“大家的眼睛是雪亮的，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，評(píng)選出來(lái)最健康和味道最好的美食，它的出品企業(yè)就一定是我們上面所說(shuō)的是最具有投資價(jià)值的餐飲企業(yè)。”

金百萬(wàn)餐飲管理公司董事長(zhǎng)鄧超說(shuō)在發(fā)言中表示作為一個(gè)餐飲的從業(yè)者，力挺這么有意義的活動(dòng)是義不容辭的。品牌是企業(yè)價(jià)值的重要體現(xiàn)，活動(dòng)可以幫助企業(yè)進(jìn)行品牌宣傳和品牌營(yíng)銷，幫助企業(yè)家提高對(duì)品牌的重視程度，把品牌意識(shí)建立起來(lái)。

呷哺呷哺副總裁富宇在會(huì)上表示“這次活動(dòng)對(duì)呷哺呷哺來(lái)說(shuō)是愿意不愿意都必須參加的。食品的‘食’字就是一個(gè)‘人’加一個(gè)良心的‘良’，如果做沒(méi)有良心的食品，我想它也不具備什么味道，更不具備投資價(jià)值。”

今年年初中國(guó)證監(jiān)會(huì)主席郭樹清曾公開力挺餐飲企業(yè)上市，他認(rèn)為餐飲服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中的地位和作用不可忽視、小視，資本市場(chǎng)在餐飲業(yè)發(fā)展過(guò)程中理應(yīng)發(fā)揮資本助推器的功能。郭樹清的這一表態(tài)被業(yè)內(nèi)視為餐飲業(yè)上市解凍的信號(hào)，這也意味著餐飲行業(yè)或?qū)⒃谖磥?lái)幾年迎來(lái)資本市場(chǎng)的春天。從2007年開始風(fēng)險(xiǎn)投資對(duì)餐飲行業(yè)青睞有加，據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2007年一年，投資餐飲業(yè)的資金就超過(guò)了50億元人民幣，算上2006年和2008年的投資，風(fēng)投注資餐飲行業(yè)的規(guī)模至少達(dá)80億元，至2011年底，餐飲行業(yè)坐擁2萬(wàn)億元市場(chǎng)。

“中國(guó)好味道”在此時(shí)同步推出“最具投資價(jià)值餐飲企業(yè)”評(píng)選對(duì)于投資機(jī)構(gòu)和餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)都有著非常與眾不同的意義，也是系列活動(dòng)中最受矚目的一項(xiàng)重要內(nèi)容，候選企業(yè)將通過(guò)推薦和自薦的方式在“中國(guó)好味道”美食排行榜入圍企業(yè)中產(chǎn)生，由行業(yè)專家、知名投資人、資深媒體人、評(píng)論家、美食家等組成的評(píng)委會(huì)將結(jié)合企業(yè)提交的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并參考微博票選的支持率等指標(biāo)對(duì)候選企業(yè)做出相應(yīng)的評(píng)價(jià)。該項(xiàng)活動(dòng)不僅能夠幫助投資人發(fā)現(xiàn)和跟蹤餐飲業(yè)中的高價(jià)值項(xiàng)目，也可以通過(guò)各大媒體的高密度展示傳播幫助優(yōu)秀的餐飲企業(yè)樹立良好的品牌形象，從而整合更多的社會(huì)資源，獲得消費(fèi)者和投資人的雙重青睞，在市場(chǎng)和資本的共同推動(dòng)下使企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

據(jù)悉， “中國(guó)好味道”美食排行榜頒獎(jiǎng)盛典將于11月中旬在北京隆重舉辦，屆時(shí)獲獎(jiǎng)企業(yè)將在會(huì)上分享各自的成功經(jīng)驗(yàn)，部分獲獎(jiǎng)代表將作為對(duì)話嘉賓出席第二屆中國(guó)O2O大會(huì)以及第二屆中國(guó)創(chuàng)投家大會(huì)，并受邀將參與CCTV《創(chuàng)業(yè)天使》電視論壇特別節(jié)目的錄制；系列活動(dòng)將助力這些高品質(zhì)的企業(yè)早日從優(yōu)秀走向卓越！