10余家餐飲企業(yè)積極加入誠信用油行列

3月14日，自張家口晚報(bào)發(fā)起“誠信經(jīng)營抵制地溝油”行動(dòng)以來，我市多家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人聯(lián)系本報(bào)，對(duì)本報(bào)此次活動(dòng)表示贊揚(yáng)和響應(yīng)，紛紛要求加入到誠信用油餐飲企業(yè)行列中，共同營造我市綠色餐飲、安全餐飲的氛圍，以誠信為廣大消費(fèi)者提供放心、健康的菜品。

餐桌上的食品安全問題與廣大消費(fèi)者息息相關(guān)，對(duì)于廣大餐飲企業(yè)來說他們是守護(hù)市民在外就餐安全中的重要一環(huán)。約束自身把緊進(jìn)貨渠道和流通關(guān)口是每一家餐飲企業(yè)應(yīng)盡的職責(zé)與義務(wù)。

“消費(fèi)者的認(rèn)可和信任是餐飲企業(yè)健康、持久發(fā)展的根本，張家口日?qǐng)?bào)社文化旅游新聞部發(fā)起的這次活動(dòng)對(duì)于廣大餐飲企業(yè)來說是一件好事，我們?cè)敢鈱?duì)社會(huì)承諾、對(duì)消費(fèi)者承諾，堅(jiān)決抵制地溝油，決不讓地溝油上了我們的餐桌，也歡迎廣大消費(fèi)者對(duì)我們監(jiān)督。”小城故事飯店負(fù)責(zé)人表示。

愿意參加此次活動(dòng)的餐飲企業(yè)電話不斷，除了藍(lán)鯨集團(tuán)、香園樓餐飲集團(tuán)等一些本土知名餐飲品牌企業(yè)要求加入，紅高粱飯店、阿惠煲菜、毋米粥飯店等一些中、高檔飯店也積極致電本報(bào)詢問活動(dòng)細(xì)則。

紅高粱飯店一位負(fù)責(zé)人表示：“地溝油關(guān)乎著每一位市民的飲食安全，是我們共同關(guān)注的大事。而極少數(shù)使用地溝油的餐飲飯店讓很多飯店無辜受傷，我們?cè)敢饧尤胝\信用油的行列，在凈化餐飲行業(yè)環(huán)境的同時(shí)也讓我們廣大消費(fèi)者在今后的就餐中更加放心。”

隨著本次活動(dòng)的深入開展，我們還將與更多的餐飲企業(yè)簽署承諾書，承諾“保證使用正規(guī)渠道購買的小包裝食用油，不購買、不使用散裝油、地溝油”。同時(shí)，廣大消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)“地溝油”的蹤跡，請(qǐng)積極與我們聯(lián)系：13483339648。

來源：張家口新聞網(wǎng)