據西班牙歐浪網報道，去年年底，西班牙衛生部門出臺法令，規定從2014年1月1日起，所有的餐館、酒吧必須只能使用一次性的橄欖油瓶，以前重復灌裝使用的油瓶將被淘汰。

而且橄欖油瓶必須配有生產廠家商標以及日期；如若使用瓶裝原廠生產的多次使用性油瓶，必須配置專業的灌裝設備。而政府之所以出臺這項法令，是為了消費者的健康著想。西班牙所有的餐館酒吧都有這樣的橄欖油瓶，但是橄欖油放的時間長了會變質，會產生致癌物質。而一些商家很少去更換油瓶里的油，只在橄欖油減少的時候加新的進去，這樣就會給健康帶來一定的隱患。

在這條法令頒布之后，當地不少僑胞積極響應，將自己餐館中的橄欖油換成了一次性使用的塑料小瓶裝的。但是也有一部分僑胞沒有太把這項法令當回事，干脆就忘了這回事。

據了解，上周末警方針對橄欖油使用情況展開了大檢查，馬德里多個區分的中餐館受到了警方的檢查。

而據被檢查到的華商表示，這次警方不光是檢查了橄欖油瓶，還檢查了醋瓶，并要求醋瓶也使用一次性的。而中餐館經常使用的酸甜醬則沒有在檢查范圍之內。

裘先生的餐館開在馬德里市中心，是大型wok餐廳，光廚房里就有7名廚師在工作。日前中午3點40警察和檢查人員上門，同時后門也有兩個警察守在門口。

    隨后警察馬上分成幾個小組，分別布控廚房，大廳和收銀臺。裘先生表示，自己的餐廳之前也被警察檢查過，但是都是先查黑工的，而這一次卻不太一樣。警察上來先檢查餐廳內裝有橄欖油等調味品的調味盒，好在裘先生之前已經把橄欖油瓶換成了那種塑料小瓶裝的。但是這仍沒有達到警方要求，警方在查看桌上的調味盒之后表示，不光是橄欖油，食用醋也要換成一次性使用的，而且要有生產日期和在保質期之內。

不過雖然檢查沒有達標，但是警方表示第一次就算了，只是給與口頭警告，下次再檢查一定要達標，否則就要被處罰。

隨后檢查人員還對餐廳內的衛生情況，以及消防設備進行了仔細的檢查，并找出了其中個別問題，并將這些問題登記了下來，表示會再次來檢查這些問題。而與此同時，警方將工人集合到一起，檢查餐館內是否有黑工。裘先生表示，他這個店生意還可以，因此非常注意工人的身份問題，自己店里所有工人都是有身份的。但是由于已經快到下班的時間了，有一個工人因為要辦事，就早一點離開了餐館。

警察在檢查了所有人身份之后就開始按照勞工部提供的名單對人數，對來對去發現廚房里應該有7個人，但實際只有6個人，警方當即懷疑他餐館里有非法用工情況，裘先生表示希望用電話把那個工人叫回來，但警方卻表示不許打電話。

萬幸的是，就在警方要開罰單的時候，那名工人因為路過餐館的時候，看到餐館門口停了很多警車，就趕忙回到了餐廳。這樣一來，人數總算是對上了。

據記者了解，當天有多家中餐館遭到了警方的檢查，其中一些餐館因為不達標而遭到了處罰。其中一家餐廳因為在試工期沒有給工人上保險而遭到了重罰，罰款數額高達6000歐元。

來源：網易